今週のお題「いい肉」 普段家庭で出てくるのは豚肉ばかりで、牛肉って焼き肉した時しか食してません。 田舎なので牛丼屋も無いし、コンビニで牛丼弁当も買う事もまぁほぼ無い。 北海道の人はわかりますが、焼き肉と言えば「サガリ」という部位が一般的。 牛…